Один из методов органического земледелия, который практикуется на учебно-инновационных площадках, – использование сидератов.  

Сидераты – растения, которые обогащают почву полезными веществами, в первую очередь азотом, улучшают структуру почвы, а также позволяют подавлять рост сорняков.

Эти растения скашивают в период определенной степени зрелости и запахивают в почву. Перегнивающая зеленая масса служит удобрением и пищей для различных почвенных микроорганизмов, червей, насекомых, благодаря чему улучшается состав и структура почвы. Корни этих растений глубоко проникаю в грунт, за счет чего почва становится более рыхлой, а значит повышается ее аэрация и влагопроницаемость. Кроме того, они снижают кислотность и транспортируют питательные вещества в верхний слой почвы. Некоторые сидераты помогают оздоровить почву, уничтожая возбудителей болезней. Кроме того, они привлекают полезных насекомых (в частности, опылителей) и отпугивают вредителей, что позволяет отказаться от использования химических методов защиты растений.

Преимущество этих растений в том, что они быстро всходят и быстро развиваются – таким образом можно за короткое время удобрить почву и оздоровить ее.

К сидератам относятся различные культуры:

- крестоцветные (редька масличная, рапс, горчица);

- зерновые (овес, рожь);

- бобовые (горох, вика, люпин, клевер, бобы, фасоль, донник, пелюшка), медоносные растения (фацелия, гречиха).

На площадке Центра БЗК сидераты высевают в междурядьях на участках с ягодными культурами и в саду. Весной 2017 года здесь была высеяна овсяно-гороховая смесь и редька масличная. Между рядами винограда посеяли клевер красный. Еще один участок в три сотки засеяли гречихой. Несколько грядок-коробов – донником белым и фацелией.

Почва на всех участках достаточно тяжелая, суглинистая, и сидераты помогают улучшить ее структуру, сделать ее более рыхлой, обогатить питательными веществами, а значит – повысить ее плодородие.

Смотреть фотографии